宝鸡市面皮行业协会成立于2016年5月,现有会员120家,是集面皮生产、加工、经营、面皮销售、相关产业链(面粉、淀粉、辣椒、食用油、醋)等生产销售企业的群众自发成立的非营利性社会组织,主要从事沟通协调、行业自律等,帮助会员孵化品牌。